L’authenticité de chaque aliment doit être préservée tout au long de leur transformation. MC2i s’emploie à respecter ce gage de qualité. Il est donc de notre plus grand intérêt d’y parvenir afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle.
De nombreuses industries agroalimentaires nous accordent leur confiance, et leurs diversités nous apportent chaque jour de nouvelles connaissances et une perpétuelle réflexion face à la demande de nouveaux clients.
Chacune de nos réalisations possède ses propres techniques et spécificités, et nous réalisons donc un cahier des charges adapté aux besoins et aux budgets de chaque clients :
Nous prêtons une attention toute particulière quant aux choix de nos fournisseurs et à l’achat des fournitures. Nous sommes convaincus que l’installation de matériels de qualité, cumulée à notre professionnalisme, vous permettront un développement sans faille. Les certificats matière et d’alimentarité des fournitures installés seront joints dans le dossier technique.
Nous conseillons à nos clients d’utiliser des solutions de lavage de marques reconnues afin de bénéficier du professionnalisme d’un chimiste. Il va proposer le produit le plus adapté (détergent alcalin, acide, désinfectant) avec sa fiche technique pour un nettoyage optimal. Le produit utilisé sera plus concentré donc plus efficace, plus facile à rincer, ce qui en résulte une diminution d’eau de rinçage. De plus, la composition de ces solutions est étudiée pour respecter les normes de rejets environnementaux. Ce professionnel nous accompagne également lors des réglages et de la mise en service de l’installation.
Les programmes de nettoyage seront adaptés en agissant sur les paramètres suivants :
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